Vinho Argentino Susana Balbo Signature Brioso 750ml
Susana Balbo Signature Brioso
- Origem: Argentina, Mendoza – produzido pela renomada enóloga Susana Balbo, uma das figuras mais influentes na viticultura argentina, o Brioso é uma verdadeira expressão do terroir de Mendoza. Esta linha Signature reflete a paixão e a habilidade de Susana em criar vinhos de alta gama, combinando as melhores uvas de diferentes regiões da Argentina para alcançar um equilíbrio perfeito. O Brioso é um corte de variedades clássicas e nobres, criado com o objetivo de representar a excelência da vinícola.
- Uvas: O Brioso é um blend de Malbec, Cabernet Sauvignon e Merlot, cuidadosamente selecionadas de vinhedos de altitude, onde a maturação lenta e controlada permite a obtenção de uvas de qualidade superior. O vinho passa por um processo de vinificação meticuloso e amadurece em barricas de carvalho francês, o que acrescenta complexidade e sofisticação.
- Notas de degustação: Apresenta uma cor rubi profunda com reflexos violáceos. No nariz, é um vinho complexo e sofisticado, com aromas de frutas negras maduras, como ameixa, cassis e cereja, combinados com notas florais de violeta, especiarias como pimenta preta e toques sutis de tabaco e chocolate, provenientes do amadurecimento em barricas. Em boca, é encorpado, com taninos finos e bem integrados, acidez equilibrada e um final longo e persistente, que revela camadas de frutas maduras, especiarias e um toque mineral, proporcionando uma experiência de sabor rica e envolvente.
- Harmonização: Ideal para pratos de carnes grelhadas e assadas, como bife de chorizo, cordeiro e carnes de caça. Também combina muito bem com pratos mais sofisticados, como risotos de cogumelos, massas com molhos intensos e queijos curados e de pasta dura.
- Temperatura de serviço: Entre 16°C e 18°C, para maximizar sua complexidade e expressão aromática.
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