O Vinho Argentino Los Intocables Bourbon Barrel Malbec 750ml é um tinto marcante produzido pela Finca Las Moras na região de San Juan, no Vale de Pedernal, elaborado com 100% uvas Malbec cuidadosamente selecionadas. Seu grande diferencial é o processo de maturação de cerca de 12 meses em barricas de carvalho americano previamente usadas para whisky bourbon, o que intensifica as notas de caramelo, baunilha, chocolate, toques defumados e especiarias doces, somadas às típicas frutas negras maduras da Malbec, como ameixa, amora e cassis.
No visual apresenta cor rubi profunda com reflexos violáceos; em boca é encorpado, macio, com taninos redondos, textura aveludada, boa persistência e um final levemente adocicado, marcado pelas notas tostadas e de bourbon, entregando um perfil intenso, moderno e muito sedutor, ideal para quem gosta de tintos potentes e cheios de personalidade. A graduação alcoólica gira em torno de 13,5% e a temperatura de serviço recomendada fica entre 16 ºC e 18 ºC, sendo interessante abrir a garrafa alguns minutos antes de servir para que os aromas se abram por completo.
Os benefícios do Los Intocables Bourbon Barrel Malbec incluem uma harmonização perfeita com pratos ricos em sabor, como costela suína ao molho barbecue, carnes vermelhas grelhadas e churrasco, hambúrguer gourmet, pratos defumados, carnes de caça, cordeiro assado, massas com molhos encorpados, risotos intensos (como funghi ou queijos curados) e queijos duros e envelhecidos, como parmesão e grana padano, o que o torna um rótulo excelente para churrascos especiais, jantares descontraídos com carnes e encontros entre amigos.
É um vinho que impressiona pelo estilo robusto, aromático e levemente adocicado no final, sendo uma ótima escolha para quem deseja fugir dos Malbec tradicionais e experimentar algo mais ousado e marcante, com ótima relação qualidade-preço. Também funciona muito bem como presente para amantes de vinhos argentinos que apreciam rótulos de personalidade forte e perfil moderno, agregando destaque à adega e garantindo momentos de prazer à mesa.
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