Vinho Argentino Gitano Mil Demônios Blend 750ml
Gitano Mil Demonios Blend
- Origem: Argentina, Mendoza – cultivado nos vinhedos de Mendoza, mais especificamente no Vale de Uco, uma das regiões de maior destaque para a viticultura de alta qualidade na Argentina. O Gitano Mil Demonios Blend é uma obra-prima que combina tradição e inovação, refletindo a personalidade vibrante e a complexidade da vinícola Gitano. A região oferece condições climáticas ideais para a produção de vinhos intensos e elegantes, com grande expressão do terroir.
- Uvas: Este vinho é um corte de variedades cuidadosamente selecionadas, predominando a Malbec em combinação com outras uvas tintas, como Cabernet Sauvignon e Syrah, para criar uma composição rica e equilibrada. As uvas vêm de vinhedos de altitude, onde o clima fresco favorece a maturação lenta, permitindo o desenvolvimento de aromas intensos e uma acidez vibrante.
- Notas de degustação: Apresenta uma cor rubi profunda com reflexos violáceos. No nariz, é um vinho complexo e aromático, com aromas de frutas negras maduras, como ameixa, cassis e morango, misturados com notas florais de violeta e nuances de especiarias, como pimenta preta, tabaco e toques de chocolate amargo. A combinação das variedades resulta em um perfil de sabor rico e harmonioso, com a suavidade do Malbec complementada pela estrutura e complexidade do Cabernet Sauvignon e Syrah. Em boca, é de corpo médio a encorpado, com taninos firmes e bem integrados, acidez equilibrada e um final longo e persistente, que revela camadas de frutas maduras e especiarias.
- Harmonização: Este blend combina perfeitamente com carnes grelhadas, como bife de chorizo, cordeiro, carnes de caça e pratos com molhos robustos e intensos. Também é ideal para acompanhar queijos curados, como parmesão e grana padano, além de massas com molhos à base de carne ou risotos mais complexos.
- Temperatura de serviço: Entre 16°C e 18°C, para maximizar a expressão de seus aromas e sabores ricos e complexos.
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